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[轉載]泡麵怎麼吃才健康?[複製鏈接]

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發表於 2019-8-18 03:45 PM|只看該作者|正序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
本帖最後由 烏思道 於 2019-8-18 03:51 PM 編輯

營養師指出,吃泡麵時要注意麵體、調味包少放,才能減少身體負擔。

省時又好吃的「泡麵」總是令人難以抗拒,但一碗的油和鈉含量總讓人吃完超罪惡,也有不少人將泡麵歸類為垃圾食品。對此,營養師林世航指出,重點是取決於怎麼吃和吃多少,吃的時候只要把握幾大重點,第一個就是要選「非油炸麵」,烹煮時要少放調味包和多加蔬菜,才算稍微健康一點。
...
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發表於 前天 03:25 AM|只看該作者
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泡麵的醬包,調料鈉含量太高
如果只用麵條可能還好
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發表於 2024-4-17 10:23 PM|只看該作者
只要澱粉經過油炸,就會「大量吸附油脂」,吸完油的麵體重量甚至可以比原本的多30%。
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發表於 2024-4-11 09:06 PM|只看該作者
按說泡麵說明上砲就好 然後湯少喝 就很健康了 泡麵不要天天吃  
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發表於 2024-3-27 10:27 PM|只看該作者
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自己煮加菜加蛋 然後湯一半多一點點就好 就很好吃了




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發表於 2021-4-30 07:42 PM|只看該作者
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我呢~~~我煮泡麵,一定會先用熱水過一次,因為感覺有防腐劑,然後再煮第2次~~才吃~
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發表於 2021-4-28 08:39 PM|只看該作者
luyuchine 發表於 2019-8-24 03:33 PM
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自己煮,醬料包全放的話水就多加點,然後湯不要喝光,一定要加放青菜菇類,最後在打顆蛋!這樣才夠營養! ...

泡麵最好還是用瓦斯爐煮開燒水,然後再把麵放進去,雞蛋放進去,真的是好吃...
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發表於 2021-4-28 09:59 AM|只看該作者
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哈哈 加很多的蛋白質跟蔬菜 騙騙自己 湯少喝 久久吃一次!!
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發表於 2021-4-26 11:14 AM|只看該作者
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發表於 2021-4-5 07:11 PM|只看該作者
Zajac 發表於 2019-9-11 08:08 PM
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個人觀點:這種嚴重誤導的報導是要害死多少人。泡麵本來就不是健康的東西,再怎麼弄都不會變健康,就是個精 ...

白飯跟白麵食也是精緻的澱粉,本身也不是健康的東西...但還是會需要吃飯吃麵
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發表於 2020-7-17 07:48 PM|只看該作者
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吃泡麵時不要喝湯,可放一些蔬菜

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發表於 2020-7-4 01:00 PM|只看該作者
怎麼煮都很難健康吧 真的想吃 我都只吃麵喝口湯 部會吃到見底

點評

咪衣 本版禁止短時間內連續的回應. (兩分鐘內連續回應視同灌水文)  發表於 2020-7-4 10:50 PM
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發表於 2020-7-3 09:15 PM|只看該作者
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本帖最後由 烏思道 於 2020-7-3 09:16 PM 編輯
xinas1026 發表於 2020-6-22 10:04 AM
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泡麵的問題真的是在於鈉含量實在太高,醬包減半或許是個辦法但泡出來就是不好吃,爽度不夠 ...
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fviamiaarhrpex 發表於 2020-5-1 12:29 AM
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其實這篇文是廢文 因為你都吃泡麵了 還在意健不健康

大多數的泡麵會先經蒸煮再油炸,其中蒸煮和油炸都能達到殺菌的效果,而高溫油炸會使泡麵脫水,大幅減少泡麵麵體的水分含量,使殘存的或外來的微生物都無法繁殖,藉此降低腐敗劣變的情形發生,而達到延長保存期限的目的。(網路訊息)...
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kclin07 發表於 2020-5-1 05:21 PM
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泡麵都只吃麵不喝湯
還會另外加金針菇
豆腐 青菜等蔬菜 貢丸

將第1次煮麵體的水倒掉,用第2次加入的水煮泡麵的確較健康。因為倒掉第1次煮泡麵的水,同時也去除麵條添加的抗氧化劑、安定劑,減輕人體吸收的負擔。
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