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[生活] [巧克力不純OUT 新制明年上路!金莎巧克力也得改名][蘋果日報][2021-03-02][複製鏈接]

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發表於 2021-3-2 02:23 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 極速快車手2010 於 2021-3-2 02:40 PM 編輯

市售的部分「巧克力」產品,自明年元旦起,將不得再稱「巧克力」!食藥署表示,根據國際標準,目前市售的巧克力產品的植物油比例多低於5%,今天(3/2)公告的三項《修正巧克力之品名及標示規定》中,自明年元旦起,若添加植物油超過該產品總重量5%的產品,將不得以「巧克力」為品名,僅能改稱如「巧克力風味糖果」等與巧克力做區分的食品品名。...
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點評

a55360123 根本擾民 你就包裝標示可可含量未達XX%不就好了 還是要改XX巧克力風味糖???  發表於 2021-3-3 12:15 PM
a55360123 那一些果菜汁 番茄汁之類的 是不是該改成番茄水 果菜水了? 都會標示果汁含量未達10% 55% XX%的  發表於 2021-3-3 12:14 PM
rufy 我是覺得這次的修正不錯啦, 不然每次要買巧克力還要看成份跟%數, 一堆巧克力飲品根本就不是"可可粉", 喝一堆風味植物油很好玩膩? XD  發表於 2021-3-3 08:28 AM
lungzi 統一?你以為英美中俄這些大國要讓別人統嗎? 想統一就只有一條路,殺光所有的反對者,如此而已。  發表於 2021-3-3 01:15 AM
fanck511539 怎人類都不統一標準照規矩做事,每個地方都不同沒個統一.  發表於 2021-3-3 12:21 AM
凰燕 我覺得沒有必要,搞這個純粹擾民  發表於 2021-3-2 06:55 PM
Cancer555 改名叫金莎巧克力風味糖果? 哈哈  發表於 2021-3-2 03:12 PM
礁溪伊莉 國際食品法典委員會(Codex)對巧克力定義: 總可可固形物達到35%以上, 可可脂要有18%以上、非可可脂要有14%以上, 才能稱為"巧克力"~...   發表於 2021-3-2 03:09 PM
璿云 什麼都不會,就在數字和文字方面下功夫  發表於 2021-3-2 02:38 PM
璿云 台獨黨要不要改成台獨風味黨  發表於 2021-3-2 02:36 PM
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發表於 2021-3-2 03:19 PM|顯示全部樓層
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只要用個%數就能搞定的東西 例如:金莎巧克力(60%)不是更直觀? 改成巧克力風味糖果不是更浪費印刷字體?

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poolgogo 我也認為可可%數應該要標得更明顯,幾乎只有黑巧克力才會特意去標示。  發表於 2021-3-5 04:01 PM
礁溪伊莉 金莎巧克力的"可可"成分含量, 絕對遠低於"30%", 只能稱為"巧克力風味糖"~....  發表於 2021-3-5 03:15 PM
Cancer555 牛奶巧克力30%(糖,可可脂,可可漿,脫脂奶粉,無水乳脂肪,卵磷脂(大豆), 香料)人家成份不是都列出了嗎? 只有3%? 哈哈  發表於 2021-3-5 12:03 PM
礁溪伊莉 "白巧克力"的實際售價, 和一般"巧克力風味糖"差不多, 但絕對比"可可"含量大於35%以上的"真正巧克力", 還要便宜許多~...   發表於 2021-3-5 11:44 AM
Cancer555 重點白巧克力沒比較便宜而是更貴 還不如直接用有顏色的巧克力不是更簡單方便?  發表於 2021-3-5 08:14 AM
礁溪伊莉 人工合成的"巧克力香精", 是很常見的, 即使是完全不含可可(0%)的白巧克力, 只要加入巧克力香精, 照樣能產生巧克力的口感和香氣~..   發表於 2021-3-4 10:49 PM
Cancer555 問題現在談論金莎 可不是用白巧克力 哈哈  發表於 2021-3-4 08:10 AM
礁溪伊莉 事實上, 例如很多人喜愛的"白巧克力", 其實完全不含"可可"成份(0%), 在許多國家都認定它根本"不是"巧克力~....   發表於 2021-3-3 09:35 PM
Cancer555 可以採化學合成味道的 含量比例才會偏低 像巧克力這種物質沒必要合成味道 只有3%根本會沒感覺 哈哈  發表於 2021-3-3 01:30 PM
礁溪伊莉 市面上大部分的巧克力產品, 可可含量可能連3%都沒有... 這就是為何要修法? 規定"可可"含量不足的商品, 不得以巧克力為名的原因~   發表於 2021-3-3 10:22 AM
相雖由心生 心卻喜依憑於其相 應無所攀緣而生其心
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發表於 2021-3-2 04:05 PM|顯示全部樓層
同理可證
鳳梨酥大多也都是用冬瓜露做的,應該要正名為風味酥,不得使用鳳梨酥之名..
王子麵是用麵粉、棕櫚油、樹薯粉、食鹽、麥芽糊精做的,應該要稱為風味麵,不得使用王子麵之名

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礁溪伊莉 只用冬瓜醬的, 叫做: "旺來酥"~... 傳統使用冬瓜醬混合鳳梨醬的, 才叫: "鳳梨酥"~... 純用鳳梨醬的, 叫做: "土鳳梨酥"~...   發表於 2021-3-2 04:55 PM
國民黨過去執政爛,儘量罵,罵到變在野黨了,再爛也與人民無關了,要繼續爛就給它自生自滅好了,但可笑的是,民進黨執政做的爛沒人監督沒人罵,還是要監督還是要罵國民黨?罵民進黨黨就是舔共賣台?這是什麼豬邏輯...
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發表於 2021-3-2 04:32 PM|顯示全部樓層
都只會搞這種改名的東西,執政真功夫倒是半點沒有

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lungzi 對啊,跟你一樣就只有嘴巴特別厲害。  發表於 2021-3-3 01:18 AM
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發表於 2021-3-2 05:55 PM|顯示全部樓層

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發表於 2021-3-2 06:59 PM|顯示全部樓層
不燃呢 你都薄薄 一 層 都叫 巧克力 有要找 純黑 巧克力 才有感覺 巧克力 像很多 幹脆 叫花生糖好了 巧克力 的定義 你要搞 清楚 讓民眾 知道...
走過年少時代收拾暴衝的個性
迎向青壯自我沉思與思辯態度

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發表於 2021-3-2 07:04 PM|顯示全部樓層
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不知創造只會玩文字遊戲,沒有作為的作法,人民還納稅養這些公務員.
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2021-3-2 10:13 PM|顯示全部樓層
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吃飽太閒
我真想把這些閒人趕回去種番薯
詐騙犯 也不見你們嚴格制裁

改這個不是錯  但是排在這前面需要改的 說不完
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2uup 發表於 2021-3-2 04:05 PM
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鳳梨酥大多也都是用冬瓜露做的,應該要正名為風味酥,不得使用鳳梨酥之名..
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實在是吃飽很撐,
台灣這些這政客除了罵大陸真的沒事做啊???




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lungzi 還有罵韓總跟國民黨啊~  發表於 2021-3-3 01:20 AM
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發表於 2021-3-2 11:23 PM|顯示全部樓層
要規定就全部食品統一規定好了  
所有不純的都不能用全名代之
像之前果汁不就修正過!
這樣可以更直觀

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發表於 2021-3-2 11:24 PM|顯示全部樓層
沒意見 標示清楚也沒啥不好 至少我不會去買所謂的巧克力風味糖果

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發表於 2021-3-3 12:24 AM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
要是人類都統一標準照規矩做事都方便
每個地方都不同有必要弄這們煩嗎
都知道統一標準好處卻為了自己私慾不願照做
生命的本質神佛聖人都改變不了
手把青秧插滿田,
低頭便見水中天。
六根清淨方為道,
退步原來是向前。
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發表於 2021-3-3 12:35 AM|顯示全部樓層
可不可以搞點其他的
永遠只是在換名
無聊....
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發表於 2021-3-3 02:28 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
有時間搞這個不如去搞點有意義的事情吧
比如說加工鳳梨之類的




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