[八方雲集遭女子控「鍋貼有活蛆」北市稽查「6缺失」最高罰2億][三立新聞][2023/9/6]

本史帝文

八方雲集內湖某分店遭網友投訴，透過外送平台叫了一盒鍋貼，餐盒上竟有數條小蛆，對此，北市衛生局向《三立新聞網》說明，昨日接獲媒體通知後，已到場稽查，並未發現病媒痕跡，但有6項目稽查不合格，要求限期改善，若複查不合格可裁處6萬至2億罰鍰。

有網友在《爆料公社》發文指出，家人透過外送平台點了一盒八方雲集鍋貼，打開餐盒卻發現有數條小蛆在爬，事後家人出現身心不適、肚子陣痛和全身癢的感覺。對此，北市衛生局向《三立新聞網》說明，5日接獲通知後已到場稽查，針對店家的餐盒、器具保存並未發現病媒痕跡，如蒼蠅、蛆等。

不過該店家有6項目不合格，包括：

1.地面清潔，排水系統經常清理，暢通，無異味。禽畜、寵物等有管制

2.設備與器具保持平滑、無凹陷或裂縫，保持清潔。

3.新進從業人員及從業人員每年應辦理健康檢查乙次。

4.個人衣物放置於更衣場所，不得帶入食品作業場所。

5.工作時應穿戴整潔之工作衣帽（鞋），必要時應戴口罩。食品直接接觸者不得蓄留指甲、塗抹指甲油、化妝及佩戴飾物等。

6.製備流程規劃應避免交叉污染。機械與器具保持清潔，操作及維護避免食品遭受污染，必要時，應以顏色區分。

衛生局要求限期改善，如屆時複查仍不合格，則可裁處6萬至2億元罰鍰：另外，針對當事人案件，衛生局表示因現場無病媒相關缺失，若當事人需要消費爭議處理，衛生局也會協助立案處置。...

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