(北港) 川絮阿官客棧

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  北港美食「川絮阿官棧」創立於民國91年元宵節，提供到北港多一處美食用餐選擇，以飯為主，多樣家常招牌料理，讓人呷飯想到的好地方。
  創店七年多以來的招牌手工料理＂香鬆豆腐＂，內餡夾層有肉鬆、沙拉、香菜包在雞蛋豆腐裡，柔嫩的口感裡有著豐富餡料，每桌必點的料理，創意味覺的層次品味。溫馨舒適，挑高的設計，以太極設計意象掛上花燈，融入北港朝天宮的宗教人文，放著古典音樂讓人心放鬆自在，阿官將地方的觀光與人文風情、特色美食融和的感受。

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招牌美食‧冰鎮醉雞雞肉用紹興酒下去醃製，獨特的香氣，是清新爽口的一道佳餚。
招牌‧日式和風小卷嚴選來自澎湖的小卷，淋上自家調製的和風醬料，口感清脆爽口，鮮甜美味。
北港美食‧沙茶羊肉北港有名的羊肉料理，選用的是本產的羊肉，現點現炒，以沙茶調味炒燴的羊肉料理，鮮嫩好味覺。
師傅私房菜‧乾燒酒鰻師傅的私房菜，選用台灣產地的海口鰻魚，用一瓶酒將鰻於悶至熟，再用薑片、以北港麻油下去料理的特色美食，由於料理過程繁複，須事先預約。
養生百菇湯燉蛤湯以養生品味為訴求的湯頭，放入蛤蠣，還有5~6樣的新鮮菇類下去熬煮的湯頭，湯鮮味美，四季皆宜。
呷飯的所在‧阿官客棧提供一處平價舒適的呷飯好地方，到北港吃美食，一處以飯為主，精心打造的客棧，融入地方宗教與人文，品味美食的好味道。

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